Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-го разряда

Подчиненность:

• Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-го разряда непосредственно подчинен...................................................
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-го разряда выполняет указания ....................................................

(указания этих работников вы выполняются только в том случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).

Замещение:


• Сушильщик длиннотрубчатых макарон 4-го разряда замещает.................................................................................
• Сушильщика длиннотрубчатых макарон 4-го разряда замещает ...............................................................................



Прием и освобождение от должности:

Сушильщик длиннотрубчатых макарон назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.

Должен знать:

• технологический процесс и параметры технологического режима сушки длиннотрубчатых макарон
• правила ведения и регулирования технологического процесса сушки длиннотрубчатых макарон, регулирования работы перераспределяющих устройств диффузоров в зависимости от показаний психрометра
• технологические требования, предъявляемые к качеству полуфабриката длиннотрубчатых изделий
• правила определения качества длиннотрубчатых макарон и их полуфабрикатов органолептическим методом
• государственный стандарт на длиннотрубчатые макароны
• устройство, технические характеристики и правила эксплуатации сушилок непрерывного, периодического действия и другого обслуживаемого оборудования
• назначение и устройство применяемых контрольно-измерительных приборов.

• Ведение технологического процесса сушки длиннотрубчатых макарон в диффузорных сушилках непрерывного и периодического действий.
• Изменение положений шиберов, клапанов и вентилей для обеспечения необходимых технологических параметров по зонам сушки (температуры, влажности, скорости) и осуществления реверсирования воздуха по длине макаронных трубок.
• Определение органолептическим методом влажности полуфабриката и момента окончания его сушки.
• Установка и перемещение товарных вагонеток и сушильных шкафов по сушильным аппаратам и размещение их по зонам сушки в зависимости от ассортимента.
• Проверка правильности резки и раскладки макарон в кассетах и кассет в шкафах.
• Контроль процесса сушки по показаниям контрольно-измерительных приборов.

Командировки:
• как часто (% от рабочего времени):
• куда:......................................................................................................

Коммуникации внутренние
(для достижения общих целей и эффективного исполнения обязанностей Сушильщик длиннотрубчатых макарон сотрудничает с другими работниками подразделения или другими отделами и обменивается следующей информацией (содержание, форма, сроки)):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

Коммуникации внешние
(для выполнения своих обязанностей Сушильщик длиннотрубчатых макарон обмениваетсяинформацией с другими организациями):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

• Сушильщик длиннотрубчатых макарон несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнениесвоих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией- в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующихдеятельность предприятия.
• При переходе на другую работу или освобождении от должности Сушильщик длиннотрубчатых макарон ответствененза надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность,а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственносвоему руководителю.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществлениясвоей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным,уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон несет ответственность за причинение материального ущерба - в пределах,определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РоссийскойФедерации.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказови распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
• Сушильщик длиннотрубчатых макарон несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка,правил ТБ и противопожарной безопасности.

• Измеряемые показатели:..............................................................

.............................................................................................................
• Функциональные показатели:........................................................

.............................................................................................................

• по каким темам:..............................................................................

.............................................................................................................
• как часто............................................................................................
  .............................................................................................................

Руководитель структурного
подразделения:

Начальник юридического отдела: