Обработчик морского зверя 5-го разряда

Подчиненность:

• Обработчик морского зверя 5-го разряда непосредственно подчинен...................................................
• Обработчик морского зверя 5-го разряда выполняет указания....................................................

(указания этих работников вы выполняются только втом случае, если они не противоречат указаниям непосредственного руководителя).

Замещение:


• Обработчик морского зверя 5-го разряда замещает.................................................................................
• Обработчика морского зверя 5-го разряда замещает ...............................................................................



Прием и освобождение от должности:

Обработчик морского зверя назначается на должность и освобождается от должности руководителемотдела по согласованию с руководителем подразделения.

Должен знать:

• технологический процесс всего комплекса обработки морского зверя
• правила разделки морского зверя на машинах
• требования, предъявляемые к качеству мяса морского зверя
• ассортимент и сорта шкур
• способы консервирования шкур и правила их хранения
• устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования.

• Выполнение всего комплекса работ технологического процесса обработки морского зверя.
• Определение внешним осмотром качества мяса морского зверя и установление его сортности.
• Разделка, резка морского зверя на машинах.
• Ведение процесса консервирования шкур с применением поваренной соли, соды, нафталина, кремнефтористого натрия и других консервирующих веществ или с предварительной обработкой шкур соляным раствором (тузлуком).
• Втирание соли, консервирующей смеси по всей мездряной поверхности шкур вручную на столе или на специальном механическом устройстве.
• Посол или пересыпка солью шкур в целях обеспечения качества консервирования и хранения шкур.
• Укладка шкур в ванны, бочки и выемка из них.
• Заливка шкур тузлуком.
• Приготовление консервирующей смеси.

Командировки:
• как часто (% от рабочего времени):
• куда:......................................................................................................

Коммуникации внутренние
(для достижения общих целей и эффективного исполненияобязанностей Обработчик морского зверя сотрудничает с другими работниками подразделения илидругими отделами и обменивается следующей информацией (содержание, форма,сроки)):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

Коммуникации внешние
(для выполнения своих обязанностей Обработчик морского зверя обмениваетсяинформацией с другими организациями):

Получает информацию (какую : от кого:) .............................

...............................................................................................................

Передает информацию (какую: кому:) ................................

...............................................................................................................

• Обработчик морского зверя имеет право давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
• Обработчик морского зверя имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
• Обработчик морского зверя имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
• Обработчик морского зверя имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
• Обработчик морского зверя имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
• Обработчик морского зверя имеет право предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
• Обработчик морского зверя имеет право выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
• Обработчик морского зверя имеет право докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.

• Обработчик морского зверя несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнениесвоих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией- в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
• Обработчик морского зверя несет ответственность за нарушение правил и положений, регламентирующихдеятельность предприятия.
• При переходе на другую работу или освобождении от должности Обработчик морского зверя ответствененза надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность,а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственносвоему руководителю.
• Обработчик морского зверя несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе осуществлениясвоей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным,уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
• Обработчик морского зверя несет ответственность за причинение материального ущерба - в пределах,определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РоссийскойФедерации.
• Обработчик морского зверя несет ответственность за соблюдение действующих инструкций, приказови распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
• Обработчик морского зверя несет ответственность за выполнение правил внутреннего распорядка,правил ТБ и противопожарной безопасности.

• Измеряемые показатели:..............................................................

.............................................................................................................
• Функциональные показатели:........................................................

.............................................................................................................

• по каким темам:..............................................................................

.............................................................................................................
• как часто............................................................................................
  .............................................................................................................

Руководитель структурного
подразделения:

Начальник юридического отдела: